El cuerpo del pepino de mar cambia de blando a estándar a duro debido a los factores de rigidez y plastificación y al exudado de agua.
“Los tejidos conectivos de captura o los tejidos colágenos mutables de los equinodermos pueden cambiar ampliamente sus propiedades mecánicas, como la elasticidad y la viscosidad, en unos pocos minutos bajo la regulación de su sistema nervioso. Los tejidos contienen una gran cantidad de matriz extracelular, que consiste principalmente en fibrillas de colágeno, proteoglicanos y microfibrillas. Las propiedades únicas de estos tejidos de colágeno pueden deberse a la falta de asociaciones permanentes entre las fibrillas de colágeno y la matriz extracelular circundante porque es fácil aislar las fibrillas de colágeno de los tejidos conectivos atrapados, a diferencia de los tejidos de colágeno de los vertebrados adultos. Parece que la reticulación de las fibrillas de colágeno con las adyacentes y otros componentes de la matriz extracelular se forma o se rompe durante los cambios en las propiedades mecánicas de los tejidos conectivos de captura. Los mecanismos moleculares que subyacen al cambio, sin embargo, aún no se conocen por completo. La dermis de la pared del cuerpo holotúrico es un tejido conectivo típico que muestra cambios rápidos y reversibles en sus propiedades mecánicas en respuesta a diversos estímulos. Amplios estudios sobre las propiedades mecánicas dinámicas de la dermis del pepino de mar Actinopyga mauritiana revelaron que el tejido puede adoptar al menos tres estados diferentes. Estos son estados rígido, estándar y blando, que pueden distinguirse por propiedades elásticas y viscosas y por comportamientos dependientes de la deformación... Los parámetros mecánicos del estado estándar no son simplemente los valores intermedios entre los estados rígido y blando, lo que sugiere que el El mecanismo que convierte el estado blando al estado estándar es diferente del que convierte el estado estándar al rígido”. (Yamada et al. 2010:3416)
