Suplemento dietético neutraliza alimentos tóxicos

a young monkey with white, black and red fur eats a leaf surrounded by trees

Estrategia biológica

Equipo de AskNature

Imagen: Hasin Shakur/Wikimedia Commons / GFDL - Licencia de Documento Libre Gnu

Proteger de productos químicos

Los productos químicos están en todas partes en los cuerpos de los organismos vivos y sus entornos externos. Si bien la mayoría de los productos químicos son valiosos o benignos, algunos son tóxicos, incluidos los que se usan para la defensa (como la mucosidad que protege al pez payaso de los tentáculos punzantes de una anémona). Incluso los productos químicos naturales, como el arsénico, deben gestionarse para reducir su impacto. Algunos sistemas vivos tienen estrategias para descomponer las sustancias químicas nocivas, alterarlas en formas menos tóxicas, evitar físicamente que las sustancias químicas dañen los tejidos sensibles y más. Por ejemplo, algunos mamíferos herbívoros pueden digerir compuestos tóxicos en las plantas porque tienen una enzima particular que les ayuda a procesar compuestos de plantas venenosas.

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Los mamíferos

Clase Mammalia ("pecho"): Murciélagos, gatos, ballenas, caballos, humanos

Los mamíferos representan menos del 1% de todos los animales en la tierra, pero incluyen algunas de las especies más conocidas. Conocemos de primera mano algunas de las características que hacen únicos a los mamíferos, como tener pelo, poder sudar y producir leche a través de las glándulas mamarias. Otra característica crítica compartida es un conjunto de dientes altamente especializados. A diferencia de los tiburones o los caimanes, por ejemplo, cuyos dientes son generalmente del mismo tamaño y forma, los mamíferos tienen dientes de formas diferentes en diferentes áreas de las mandíbulas para apuntar a alimentos específicos o estrategias de alimentación.

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El colobo rojo de Zanzíbar elimina eficazmente toxinas como los fenoles de las hojas que come al comer carbón.

“Como fue descubierto a fines de la década de 1990 por el Dr. Thomas Struhsaker y otros investigadores de la Universidad Duke de Carolina del Norte, el colobo rojo de Zanzíbar (colobo kirkii) come carbón en la naturaleza, por lo que es la única especie de primate además de los humanos que lo hace. La razón de su ingesta diaria, y muy entusiasta, de carbón (que obtiene robando carbón de los quemadores de carbón humanos) es que la sustancia es efectiva para eliminar toxinas dañinas como los fenoles de las hojas ricas en proteínas del mango (mangifera indica) y almendra (Terminalia catappa) de la que se alimenta. De lo contrario, estas sustancias tendrían un efecto nocivo en el funcionamiento del sistema digestivo del mono”. (Shuker 2001: 214-215)